Douceur de vivre en Gaspésie

Arrivée à Québec. Récupération de votre véhicule de location. Première découverte de la ville et de ses bonnes adresses grâce à votre carnet de voyage personnalisé. Installation pour deux nuits au cœur de la ville.

Préparez-vous à un véritable voyage dans le temps. Votre journée débutera par une déambulation dans le quartier du Petit-Champlain, où les rues pavées et les boutiques artisanales évoquent le charme des villages européens. En empruntant le funiculaire, vous rejoindrez la Haute-Ville pour vous retrouver face au majestueux Château Frontenac, l’icône de la ville qui domine fièrement le fleuve Saint-Laurent. Dans l’après-midi, rendez-vous à la chute Montmorency. Du haut de ses 83 mètres — soit 30 mètres de plus que les chutes du Niagara — elle offre un spectacle saisissant. Vous pourrez traverser le pont suspendu pour sentir les embruns et admirer la vue vertigineuse sur l'île d'Orléans. Après cette dose d'adrénaline, prenez la direction de Wendake, une enclave culturelle vibrante aux portes de la ville. Dans cette communauté de la nation huronne-wendat, le rythme change. Vous visiterez le site traditionnel Onhoüa Chetek8e pour découvrir le mode de vie ancestral, les maisons longues et les traditions spirituelles qui perdurent. Concluez votre journée par un coucher du soleil depuis la terrasse Dufferin.

La route commence en beauté sur la rive sud du Saint-Laurent. À une heure et demie de Québec, Kamouraska est l'un des plus jolis villages du Bas-Saint-Laurent. Ne manquez pas de visiter les galeries d’art, ainsi que les boutiques et ateliers d’artisans! Second arrêt à Cacouna, où un sentier panoramique de 2 kilomètres vous emmène à la plateforme d'observation des mammifères marins et de recherche sur les bélugas. Un peu plus loin, le site historique national du Phare de Pointe-au-Père mérite une visite en soirée. C'est ici que le navire Empress of Ireland a sombré en 1914, causant l'un des plus grands naufrages de l'histoire maritime canadienne. Nuit dans la charmante bourgade de Sainte-Flavie, c’est ici que commence la Gaspésie. Régalez-vous d’une bière locale et d’un plat savoureux dans une microbrasserie locale listé dans votre carnet de voyage.

Ce matin, promenade bucolique dans des jardins à l’anglaise sur près de 17 hectares et où 3000 espèces de fleurs poussent : les Jardins de Métis. Une visite magique. La Route 299 traverse le cœur des monts Chic-Chocs pour mener au parc national de la Gaspésie — l'un des joyaux de la province, là où les derniers caribous broutent sur des plateaux de toundra alpine à 1 000 mètres d’altitude. Première randonnée pour rencontrer ce fabuleux écosystème : 2,6km aller-retour, le Lac-aux-Américains. Installation de votre camp de base pour deux nuits à Sainte-Anne-des-Monts à l’auberge La Seigneurie des Monts.

Journée entière consacrée au parc national de la Gaspésie. Vous gravirez le mont Jacques-Cartier culminant à 1 268 mètres, le deuxième plus haut sommet du Québec où l'on peut observer le caribou (8,3km aller-retour). Une expérience de voyage inoubliable. Par temps clair, la vue sur les sommets voisins est spectaculaire. L’après-midi, redescente vers Sainte-Anne-des-Monts et découverte du musée Exploramer, centre d'océanographie et de biodiversité marine du Saint-Laurent. En plus des aquariums, il est possible de monter à bord du C-E Marin Exploramer pour une excursion en mer.

Cette journée est l'une des plus spectaculaires du circuit avec la route du littoral longeant la côte dans un enchaînement de villages de pêcheurs, falaises abruptes et phares photogéniques. Justement, le phare de La Martre, quelques kilomètres plus loin, est l'un des plus photographiés de Gaspésie : une tour rouge écrevisse au bord de la falaise, seule dans un paysage immense. Puis, quelques kilomètres plus loin, relèverez-vous le défi de grimper 552 marches pour observer un point de vue fabuleux ? Le coup de cœur Evasion Forever Voyages. Village de Grande-Vallée, Pointe-à-la-Renommée, Cap-des-Rosiers… on ne compte plus les arrêts à effet "waouh". Installation pour deux nuits dans votre chalet avec vue sur la baie de Gaspé.

Le parc national Forillon, à l'extrémité de la péninsule, est le bout du monde au sens géographique du terme. Le Cap-Bon-Ami est la plus belle excursion du parc : les falaises orangées de calcaire tombent directement dans la mer depuis 90 mètres, un escalier descend vers une plage de galets où les fous de Bassan et les macareux nichent dans les parois. Nombreuses possibilités de randonnées. Dans l’après-midi, découverte de Gaspé, la ville qui donne son nom à la péninsule. C'est ici que Jacques Cartier a planté sa croix en 1534, revendiquant le territoire au nom du roi de France devant les Mi'kmaq qui habitaient ces rives depuis des millénaires. Découverte du site d’interprétation micmac de Gespeg valorisant l’artisanat et l’histoire de cette Première Nation installée dans la région. Deuxième nuit dans votre chalet.

Avant d'arriver à Percé, deux haltes routières se succèdent, dont l’hypnotisante Tête d’Indien. Dès votre arrivée à Percé, embarquez à bord d’un bateau pour la traversée vers l'île Bonaventure. La colonie de fous de Bassan qui niche sur la falaise est l'une des plus importantes du monde, avec près de 120 000 oiseaux en pleine saison. Le bateau offre également un tour complet du rocher Percé, visible ainsi sous tous ses angles. L'après-midi est consacré au Géoparc de Percé : le belvédère du mont Blanc domine l'ensemble avec une vue circulaire sur le rocher, l'île, la baie de Gaspé et les reliefs des Chic-Chocs au loin. La soirée à Percé se passe agréablement entre les restaurants de homard frais et les terrasses face au Rocher Percé. Installation à Percé pour une nuit dans une auberge historique. Dépaysement garanti.

Après la découverte rétro d’un magasin général de 1928, la route descend vers le sud en suivant la côte puis bascule dans la Baie-des-Chaleurs. L'atmosphère se fait plus douce, plus méridionale presque : les eaux de la baie sont parmi les plus chaudes au nord du 48e parallèle, les villages mêlent traditions acadiennes et anglophones loyalistes Premier arrêt à New Carlisle, fondée par des Loyalistes en 1784, la ville la plus anglophone de la Gaspésie francophone. Bonaventure avec son Centre de l'Acadie mérite lui aussi une visite. Installation pour une nuit à Carleton-sur-Mer. Coucher de soleil inoubliable depuis une de nos bonnes adresses. Vous voyagez en famille ? Consacrez une journée de plus dans le secteur pour pagayer sur la rivière Bonaventure aux eaux cristallines. 20 kilomètres de pur bonheur !

La Route 132 quitte la Baie-des-Chaleurs pour remonter vers le nord-ouest par la vallée de la Matapédia — une des plus belles vallées fluviales du Québec, creusée dans les Appalaches par la rivière Matapédia, rivière à saumon atlantique de réputation mondiale. On entre ici dans une Gaspésie radicalement différente de la côte entre forêts denses d'érables et de bouleaux et collines douces. La réserve faunique de Matapédia et la rivière Grande-Cascapédia offrent parmi les meilleures expériences de pêche au saumon atlantique du Canada. À Routhierville, ne manquez pas le détour par le plus long pont couvert en bois encore accessible dans l’Est-du-Québec. Nuit à Saint-Flavie, porte d’entrée et de sortie de la Gaspésie.

Après un arrêt au parc national du Bic, vous longerez le Saint-Laurent pour embarquer sur le traversier vers Saint-Siméon. Gardez l’œil ouvert : il n’est pas rare d’apercevoir un béluga ou un rorqual au milieu des eaux tumultueuses. Après La Malbaie et son célèbre Fairmont Manoir Richelieu, vous poserez vos valises à Baie-Saint-Paul. Vous terminez votre journée en flânant sur la rue Saint-Jean-Baptiste. C'est le paradis des galeries d'art, des microbrasseries et des boutiques de produits du terroir. Installation à l’Hôtel - Auberge La Grande Maison et Spa.

Courte étape de route pour rejoindre Québec. Selon l’horaire de votre vol, dernière visite avec, par exemple, les charmants villages de l’île d’Orléans. Restitution de votre véhicule de location. Envol vers la France et nuit à bord.